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2010年・2012年生まれの姉妹のマイペースな子育てブログ

8日は母の誕生日だったので、娘と一緒に久しぶりのお菓子作りをしました。
家に大量のサツマイモがあるので、クックパッドで上位にあった『なめらかスイートポテトケーキ』を作ることに。
サツマイモが甘いので、お砂糖は半分の量で作ってみました。
moblog_636f59dd.jpg
まず最初にシリコンスチーマーでサツマイモを蒸した後、マッシャーで潰す作業を娘に任せる事に。
体全体の体重をかけて潰していました。
1.2kgのサツマイモを潰すだけで、すっかり疲れちゃった様子。
最近は、疲れると「疲れちゃったの」と言うようになりました。

その後は私にバトンタッチ。
誕生日ケーキとしてはシンプルすぎるケーキが出来上がりましたが、味は中々美味しかったです。
今日はニンジンのケーキを焼いている最中。
最近、私の息抜きになっています。
娘は相変わらず全然食べないけれど。
2012.12.14 / Top↑
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